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034:小時光:台式中學咖啡店在香港|沈旭暉

2019/06/03



除了火炭GLOs Cafe,整個品牌另外幾間咖啡店同樣各有特色。說起來,最早入股的一間,其實是觀塘《小時光》:侍應穿上台式校服,桌椅來自真正的中小學,整個佈局就像回到台灣校園。還記得精誠中學嗎?就是《那些年》那所中學,看過電影後,曾經專門跑到這間位處彰化的中學朝聖。


也許,每人都有一個回到中學的夢。


入股《小時光》的初衷,除了嚮往這種校園情懷,還有看中那裏的空間感。不少常客不知道,其實這間café有樓上第二層秘室,同樣校園裝修,有黑板粉筆,先天是小型seminar的配套,而且多了沙發,也方便開會。


辦公室就在旁邊的司徒夾帶師傅,多次對我說,希望找一個寧靜悠閒的空間做studio,常說explore《小時光》,也許可以做一個「駐場作家」。其實有這樣需要的朋友很多,他們需要私人空間之餘,卻不希望自閉,要有基本飲食,同時又不希望太多人打擾。


自己也是很喜歡在這類café坐一個下午,一面寫文看書,一面享受空間感。在台灣,這類地方極多,各有特色,似乎不存在「土地問題」;即使是面積比香港小的新加坡,類似café也有不少,我最喜歡的一間,位於草根書室旁邊,那是有一道大書牆做背景的「The Reading Room」。可惜在香港,不壓迫的cafe本來就少之又少,有空間的又大多數限時限刻,令人不是味兒。橘越淮而枳,莫此為甚。


沈旭暉

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